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21世紀の食品とその安全性と包装・エコパッケージ及び包装関連機械
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北陸パック2002
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開催のごあいさつ 21世紀に入り、同時多発テロなど突発的な出来事が世界を震撼させるなど、激動の予感を漂わせています。その中にあって、社会の基調となるのは「環境配慮」であり、食品を中心とする「安全性」でしょう。 食品の「安全」については、狂牛病問題などにより、改めてその重要性が認識されました。先のHACCPセミナーで、ある著名な講師が「農・畜産、加工食品のボーダーレス化が今後の安全対策のポイントになる」と指摘しておりましたが、現実のものとなってきました。 環境問題は、ますます増大し深刻化する廃棄物への対応として、今や地球規模の課題となっています。日本ではその対応として、循環型社会形成推進基本法のもと、「容器包装リサイクル法」が完全施行されたほか、「グリーン購入法」、「食品リサイクル法」、「家電リサイクル法」などが相次ぎ法制化されました。 このような背景の中、当社では平成14年9月12日(木)〜14日(土)までの3日間、石川県産業展示館3号館において、「金沢 食品加工・包装&リサイクル展2002」(北陸パック2002)を開催致します。 「21世紀の食品とその安全性と包装・エコパッケージ及び包装関連機械」をテーマに、内容も包装機械、包装資材、物流機材をはじめ、新たにHACCP(衛生管理)製品、食品加工機械、リサイクル製品、環境配慮型包材等を網羅した展示会となります。 食品の衛生・加工システムからグリーン製品・環境配慮型製品まで展示し、食品の安全と再資源化に取り組まれている北陸地区需要家の期待にお応えして参ります。 つきましては、「金沢 食品加工・包装&リサイクル展2002」の開催主旨をご理解賜り、関係各位の絶大なるご支援、ご協力をお願い申し上げます。 |
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